Как заявляет Министерство сельского хозяйства Российской Федерации, цены на хлеб значительно расти не будут. Стоимость хлеба и хлебобулочных продуктов останутся на прежнем стабильном уровне. Исходя из статистики, за прошедший год стоимость пшеничного хлеба выросла на 4,6%, а на хлеб из ржано-пшеничной муки – на 5,9%. Рост цен на хлеб сопоставим с ростом инфляции.
Стоимость хлебобулочной продукции останется неизменной по нескольким причинам. Первая причина – это снижение цен на сырье из которого производят хлеб. Вторая причина – это государственная поддержка для тех, кто производит хлебобулочные изделия.
В Министерстве указывают, что благодаря снижению таможенного-тарифного регулирования, снизилась стоимость сырья. А именно, пшеничная и ржаная мука.
Так как государственная поддержка предполагает выплату субсидий, соответственно ее участники ответственны за то, чтобы цены на хлеб и хлебобулочную продукцию не поднимались.