По заявлению президента России Владимира Путина, рост цен на овощи связано с тем, что выращенных в стране в прошлом году овощей попросту не хватило. Их количество было слишком мало. Президент искренне понадеялся, что в текущем году такой ситуации не произойдет, и продовольствия хвати на всех.
Продуктов не хватило, хотя было произведено порядка 19 миллионов тонн картофеля. В этом году планируется произвести около 22 миллионов тонн картошки.
Еще одной причиной удорожания овощей в киосках стала логистика. Так как продукты завозятся издалека, из Турции или Белоруссии, то и цена соответственно сильно повышается. Так что вопрос логистики также необходимо учитывать.
Объём производства овощей это вопрос сельского хозяйства, который на пути решения. Например курица или свинина уже производятся в полном объеме и вопрос с овощами также держится на контроле.
По статистике Росстата, морковь подорожала больше, чем в 2 раза на 124,6%, картошка тоже почти в 2 раза на 94,4%, капуста на 75%, а лук на 40%.
Так как в текущем году объем урожая превышен прошлогоднего, есть тенденция к снижению цен на овощи. Как сезон наших овощей начнется, цены начнут постепенно снижаться.